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　　隨著食品安全知識的普及，越來越多的人開始關注平時很少關注的食品安全問題，開始擔心每天吃什么。吃飯時擔心吃地溝油，買水果和蔬菜又怕農(nóng)藥殘留，就是給寶寶買一桶奶粉都很緊張。然而，害怕歸害怕，當市場監(jiān)控謹慎起來，還能出現(xiàn)這樣的情況嗎？食品安全檢測儀的快速成長很大程度的限制了這種情況的增長。

　　由于食品安全檢測儀的檢測速度、檢測成本等特點，廣泛應用于市場、家庭、食堂和餐廳等。該設備的應用提高了食品安全檢測的效率，擴大了食品檢測的范圍，對食品安全市場的更科學有效管理起到了重要作用。

　　食品安全檢測儀的檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑殘留、瘦肉精殘留等有害物質，用于食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)企業(yè)、工商質量監(jiān)督部門對食品進行快速篩查和檢測。食品檢測主要依據(jù)強制性標準來確定食品是否合格、成分是否超標以及食品是否含有違禁成分等，以確保食品市場的安全運行產(chǎn)生積極影響。